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Les métiers de bouche

Les services et prestations dédiés aux métiers de bouche

Les Chambres de métiers et de l'artisanat accompagnent les artisans des métiers de bouche par des conseils personnalisés, des diagnostics hygiène… Certaines actions spécifiques sont dédiées à des métiers, à l'instar des métiers de la pâtisserie…

Les Artisans Gourmands Nouvelle-Aquitaine

L’appellation « Artisans Gourmands » permet de reconnaître ceux qui ont décidé d’offrir l’excellence, chaque jour, près de chez vous. Les artisans bouchers, boulangers, glaciers, charcutiers, chocolatiers, pâtissiers, traiteurs… ambassadeurs de la qualité et de la convivialité, proposent des...

La lettre d'information des métiers de bouche

La Chambre régionale de métiers et de l'artisanat de Nouvelle-Aquitaine édite une lettre d'information dédiée à l'actualité des métiers de bouche : les nouvelles réglementations, tendances, produits…

La "Crème des pâtissiers"

Le concours « La Crème des Pâtissiers », organisé par la Chambre régionale de métiers et de l’artisanat et le Conseil régional en partenariat avec l’AAPrA, met à l’honneur l’ensemble des métiers de la Pâtisserie de la région Nouvelle Aquitaine en partenariat avec le journal Sud-Ouest. Sur le thème...

Les Saveurs artisanes

Saveurs Artisanes, c'est un réseau d'artisans bouchers, boulangers, charcutiers, pâtissiers, conserveurs, sélectionnés par un jury pour leur fabrication maison, leurs approvisionnements locaux, leur créativité et leur volonté de satisfaire leurs clients.

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