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Artisanat Nouve



​La boucherie française bientôt inscrite au patrimoine immatériel de l'Unesco ?





Victor Dumas, jeune boucher de 20 ans, réalise un parcours en six étapes dans toute la France pour constituer un dossier et inscrire la boucherie au patrimoine immatériel de l'Unesco. Lundi 1er avril, il a fait halte à Brive (19) où il a rencontré les sœurs Bach, bouchères de la Maison Robert Bach. 
Source : la Montagne Brive - 03/04/19




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