Source : https://www.recita.org/articles/h/1eres-assises-re...
1ères Assises Régionales de lutte contre le gaspillage alimentaire en Nouvelle-Aquitaine, les 13 et 14 novembres à Bègles
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4 Octobre 2018
Source : https://www.recita.org/articles/h/1eres-assises-re...
Les chiffres clés
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Les français et la viande bio [OpinionWay / Interbev]
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Les français et le pain [Enquête Banette/Ifop]
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La règlementation
Enregistrement de la certification de Brasseur et de Crêpier au RNCP
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Le Code des usages de la charcuterie évolue (mise à jour 2023)
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Réduction de l’utilisation des additifs nitrites/nitrates dans la charcuterie : plan d'action du gouvernement
Repéré le 29/03/2023