Les chiffres clés du Syndicat national des brasseries indépendantes (SNBI) font état de 2 400 brasseries indépendantes en France en septembre 2022, ce qui place le pays au 1er rang européen. 99 % sont artisanales. Elles produisent en moyenne 750 hL chacune et réalisent un chiffre d'affaires de 680 M€. Leur activité occupe 6 800 emplois directs, soit 80 % des emplois de la filière brassicole.
6,5 brasseries et 18 emplois sont créés chaque semaine.
Les 3 régions comportant le plus de brasseries indépendantes sont l'Auvergne-Rhône-Alpes (390), l'Occitanie (260) et la Nouvelle-Aquitaine (240).
Sources : veille.artisanat.fr - 19/04/23
Le marché des brasseries indépendantes en septembre 2022 - SNBI - 12/12/2022
6,5 brasseries et 18 emplois sont créés chaque semaine.
Les 3 régions comportant le plus de brasseries indépendantes sont l'Auvergne-Rhône-Alpes (390), l'Occitanie (260) et la Nouvelle-Aquitaine (240).
Sources : veille.artisanat.fr - 19/04/23
Le marché des brasseries indépendantes en septembre 2022 - SNBI - 12/12/2022
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