Baromètre entreprises et emploi des entreprises alimentaires de proximité- Edition 2022 [CGAD]

Au sommaire du nouveau baromètre 2022 de la CGAD sur les entreprises alimentaire de proximité et de l'emploi :
- 441 000 entreprise alimentaire de proximité
- Régime juridique : les 2/3 des entreprises ont un statut de société
- Une plus forte hausse du nombre d'entreprises dans la restauration artisanale et la fabrication de produits alimentaires
- Répartition régionale des entreprises alimentaires de proximité
- Emplois : 1 265 000 emplois dans les entreprises alimentaires de proximité
- Des créations d'emplois plus dynamiques dans les régions du Sud-Est
- Une taille moyenne d'entreprise en hausse depuis 10 ans

Source : www.cgad.fr - 04/09/23