Charente-Maritime : à Surgères, une entreprise transforme et revend les invendus alimentaires des supermarchés

Depuis une loi de 2016, les supermarchés ont l'obligation de valoriser leurs déchets alimentaires. À Surgères, une jeune entreprise leur propose de recycler fruits et légumes qui ne peuvent plus être commercialisés. Des déchets transformés en soupe, confiture, jus de fruit pour être revendus. 
Source : https://france3-regions.francetvinfo.fr/nouvelle-a...