Comprendre les enjeux de la consommation de viande

L’Inra a publié sur son site Web une série de six infographies pour comprendre les enjeux de la consommation de viande. Décryptage. 
En janvier 2019, l’Inra publiait sur son site un dossier sur les bénéfices et les limites d’une diminution de la consommation de viande. Ce dossier riche de données chiffrées a été repris sur l’info-veille scientifique d’Interbev dans le cadre de deux articles : « Quels sont les bénéfices et les limites d’une diminution de la consommation de viande ? Avis scientifique de l’Inra » et « Faut-il réduire notre consommation de viande ? L’Inra livre des données pour comprendre ». Dernièrement, ce dossier a été complété par une série de six infographies afin d’aider à mieux comprendre les enjeux de la consommation de viande.
Source : http://www.interbev.fr/fiche/infographies-consomma...