La Commission Développement Durable de la Fédération des Fromagers de France, sous l’impulsion de son Président, a travaillé, dans une optique de transmission des valeurs du métier, sur un projet de Charte Qualité qui offre une certification volontaire pour les crémiers-fromagers adhérents.
Cette Charte repose sur 4 valeurs :
-"Valoriser et développer notre patrimoine laitier et fromager,
- Avoir l’exigence et la qualité de nos produits et de nos services,
- Agir pour notre environnement,
- S’impliquer comme acteur économique et social de proximité."
Sources : veille.artisanat.fr - 11/03/21 Cette Charte repose sur 4 valeurs :
-"Valoriser et développer notre patrimoine laitier et fromager,
- Avoir l’exigence et la qualité de nos produits et de nos services,
- Agir pour notre environnement,
- S’impliquer comme acteur économique et social de proximité."
www.fromagersdefrance.com -03/03/21
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