De plus en plus de flexitariens en France : qui sont-ils ?

15% de la population nationale se déclare flexitarien. C’est-à-dire qu’ils consomment majoritairement végétarien mais se permettent occasionnellement de la viande. Cette tendance de consommation est à la hausse, ils étaient en effet environ 1% à se déclarer flexitariens en novembre 2017, 11% en novembre 2018 et 15% en novembre 2019.
Qui sont ces flexitariens, dont le nombre semble en augmentation en France ? Quelles sont les marques qu’ils considèrent le plus ? Et quelles performances pour les marques de viande auprès de cette population ?
Réponses avec Profiles, l’outil de segmentation et de ciblage média de YouGov, basé sur une collecte quotidienne de la donnée et mis à jour chaque semaine. Et BrandIndex, la plateforme de suivi en temps réel et continu de la performance des marques de YouGov mise à jour quotidiennement.

Source : https://fr.yougov.com - 05/12/19