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Design Culinaire, la 3D au service de l'alimentaire le 5 novembre au CFA Le Moulin Rabaud !


Artisans Métiers de Bouche , vous êtes curieux, avant-gardiste ? Vous voulez savoir ce que la technologie 3D peut vous apporter et quels nouveaux produits développer ? Venez rencontrer les professionnels du 3D alimentaire, comprendre ses applications au sein de votre entreprise et quelles sont les formations proposées par la CMA vous apprendre à vous en servir. Combien un équipement peut-il coûter ? Notre partenaire étudiera votre besoin et avec le soutien de la Région Nouvelle Aquitaine, vous pourrez vous équiper rapidement. Lancez-vous !





Programme
 
  1.       Introduction avec définition du Design, puis du Design culinaire et du métier de Designer par 2 étudiants diplômés de l’ENSA
    •   Expérience de partenariat avec un désigner (Cyrielle FARGES le Cabossé/Marc Bretillot)
  2.       La 3D outil de design culinaire pour l’artisanat : comment ça marche et démonstration de deux formes de 3D (fabrication additive et création de moules en plastique alimentaire) par Imane El Younsi CCI CREUSE Chef de projet fabrication additive
    •   Alternance de démonstrations et de vidéos
  3.       Solutions techniques/formations logiciel 3D
    •   Pack équipement par la sté MATRIX 3D de Limoges (offre globale)
    •   Formation logiciel 3D (MATRIX 3D/CMA 87)
  4.       Financements : aides Région
    •   Présentation du dispositif d’aides au développement régional (Région)
    •   Montage de dossier Stéphanie AUDOIN CMA87
Inscription : 05 55 45 27 00 - contact@cm-limoges.fr





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