La FEB vient de réaliser, en partenariat avec l’INRS un guide de prévention des troubles musculo-squelettiques (TMS) dans la boulangerie. L’idée est de proposer, lors de chaque situation de travail présentant des risques liés aux TMS, les différentes solutions et améliorations possibles.
Guide de prévention des TMS dans la boulangerie
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6 Février 2019
Les chiffres clés
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Les français et le pain [Enquête Banette/Ifop]
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La règlementation
Enregistrement de la certification de Brasseur et de Crêpier au RNCP
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Le Code des usages de la charcuterie évolue (mise à jour 2023)
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Réduction de l’utilisation des additifs nitrites/nitrates dans la charcuterie : plan d'action du gouvernement
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