Dans un article paru dans la revue Médecine des maladies métaboliques, le chercheur Didier Rémond fait le point sur les bénéfices nutritionnels de la viande dans l’alimentation des seniors et sur les adaptations nécessaires pour maintenir les produits carnés dans leur régime alimentaire.
Source : www.interbev.fr - 16/07/19
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L’intérêt des protéines de la viande pour la nutrition des seniors
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24 Juillet 2019
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