A l’issue des épreuves, les finalistes “Jeunes en formation” et “Professionnels” ont présenté leurs entremets trompe l’oeil aux membres du jury qui ont pu juger les techniques, le savoir-faire et de la justesse des goûts des créations. Après les délibérations du jury, le jeune Vincent Conter (Deux-Sèvres) pour la catégorie « Jeune en formation » et Mathieu Massias (Gironde) en catégorie « Professionnel » ont remporté la finale 2017 du concours la Crème des Pâtissiers. Mathieu Massias est salarié de la pâtisserie Grandjean à Bourg.
Ce concours était organisé par les Chambres de Métiers et le Conseil régional de Nouvelle Aquitaine avec le soutien de nombreux partenaires.
Retrouvez les photos de la grande finale sur le site www.cremedespatissiers.fr
Ce concours était organisé par les Chambres de Métiers et le Conseil régional de Nouvelle Aquitaine avec le soutien de nombreux partenaires.
Retrouvez les photos de la grande finale sur le site www.cremedespatissiers.fr
© Cédric-LOULIERE
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