La Rochelle : des algues, la tendance dans les assiettes

Plus de 1 100 professionnels de l'agroalimentaire participent aux 12ème Journées Aliment Santé à La Rochelle. Tous les deux ans, elles permettent de faire le point sur les nouveautés et l'innovation en matière agroalimentaire. Les algues s'imposent c...

Source : https://www.francebleu.fr/infos/sante-sciences/la-...