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Grand âge et numérique : Objectif 2030

Grand âge et numérique : Objectif 2030

Le Think Tank Matières Grises est fier d’adresser sa troisième Etude, produite en partenariat avec le cabinet de conseil Capgemini Invent : « Grand Âge et Numérique : Objectif 2030 ».
Cette troisième étude s’intéresse en profondeur aux freins et aux enjeux liés à la transformation du secteur du Grand Âge. A travers cette étude, les auteurs partagent leur vision et poussent à la réflexion de ce que pourrait être une transformation numérique réussie du secteur du Grand Âge d’ici 2030 en nous livrant quelques pistes pour y parvenir.
Source : www.silvereco.fr - 13/09/19


23/09/2019
 

La food tech au service du design du chocolat


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21 Mai 2019



 
3Desserts Graphiques® a développé une solution high-tech pour l’impression alimentaire en 3D de chocolat. Explications de cette innovation avec Nadine Briallon, la fondatrice de l’entreprise lyonnaise.
Entreprise spécialisée dans la conception d’imprimantes 3D alimentaires à destination de l’industrie et des artisans des métiers de bouche, 3Desserts Graphiques® accompagne désormais les pros dans la transformation numérique de leurs pratiques autour d’une matière première noble : le chocolat.

Source : http://www.lemondedesboulangers.fr/content/la-food...




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