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Le marché du snacking ne connaît pas la crise





Une étude menée par CHD Expert dans le cadre du salon Sandwich & Snack Show

Le marché du snacking ne connaît pas la crise
Le snacking est en pleine mutation et ne connait pas la crise, c’est ce que révèle l’étude menée par CHD Expert dans le cadre du salon Sandwich & Snack Show qui s’est déroulé les 13 et 14 octobre derniers. La crise sanitaire a accéléré la métamorphose du marché du snacking, qui répond aux nouveaux besoins et habitudes des consommateurs et qui s’adapte aux nouvelles tendances. Alors que la restauration à table a été durement impactée par la crise sanitaire, le segment du snacking a joué un rôle de moteur de la consommation hors domicile. Le marché du snacking a su faire preuve d’agilité pour traverser la crise. Si le snacking a su gagner des parts de marché, c’est qu’il a toujours su rester à l’écoute des préoccupations du moment.

Accéder à l'étude complète : L'artisanat des métiers de bouche - Nouvelle-Aquitaine


 





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