Les français et la viande bio [OpinionWay / Interbev]

Une récente enquête réalisée par OpinionWay sur l'opinion des Français sur la viande bio révèle que 73% des personnes interrogées pensent que la viande bio provient d'élevages respectueux de l'environnement, tandis que 64% estiment qu'en consommer soutient les éleveurs engagés dans une production durable.
Les principales raisons citées pour choisir la viande bio sont la défense de l'agriculture locale, le soutien aux éleveurs durables, le respect de l'environnement et le bien-être animal. Environ 76% des sondés considèrent la viande bio comme étant de qualité.
Dans un environnement où 96% des Français déclarent consommer de la viande, 66% d'entre eux estiment que le bio est la solution pour continuer à en manger tout en respectant l'environnement. Malgré les difficultés rencontrées par la filière, les viandes bio sont considérées par 76% des Français comme étant de qualité.
Les boucheries artisanales arrivent en deuxième position des lieux d'achats privilégiés pour la viande bio avec 58%, après les grandes surfaces (73%).
Bien que 62% des personnes interrogées envisagent d'acheter de la viande bio, seulement 20% en consomment au moins une fois par semaine. Malgré une image positive, la consommation régulière de viande bio reste limitée.

Source : Les français et les viandes bio - OpinionWay pour Interbev -  Viandes Bio - avril 2023