La marque gourmande de qualité artisanale
« Artisans Gourmands » fédère les professionnels du goût (bouchers, boulangers, charcutiers-traiteurs, chocolatiers, pâtissiers, etc..) qui ont fait le choix de l’excellence et qui défendent le « fait maison » (80% minimum des produits de leur activité principale), la proximité, l’innovation, la transmission du savoir-faire et la convivialité.
Après un audit poussé, le label est attribué aux artisans pour deux ans par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat et les Organisations Professionnelles des métiers de bouche de Nouvelle-Aquitaine avec le soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine.
Il dans une démarche globale avec 3 objectifs :
Garantir au consommateur la qualité des produits et le savoir-faire des artisans qui répondent à l’ensemble des critères du cahier des charges,
Valoriser les artisans locaux et la qualité de leurs productions,
Assurer la promotion des produits locaux, fabriqués et vendus par les « Artisans Gourmands ».
Trouver le « fait maison » à deux pas de chez soi
Le nouveau site du label offre la possibilité aux gastronomes d’identifier en quelques clics le chocolatier ultra-gourmand, le charcutier-traiteur d’exception, ou le brasseur artisanal le plus proche de chez eux, au travers de fiches détaillées. Il leur suffit d’utiliser le système de recherche simplifié, par catégorie, par mots clés ou par géolocalisation, ou encore la toute nouvelle carte interactive.
En outre, une fonctionnalité inédite permet aux internautes d’enrichir régulièrement le site en leur permettant de recommander leur artisan favori et de soumettre leur candidature à la marque.
Artisans-gourmands.fr dispose enfin d’une section exclusivement dédiée aux professionnels dans laquelle ils peuvent accéder à leur fiche, à des dossiers techniques, à des formations, aux actualités de la filière alimentaire ainsi qu’à un espace de veille concurrentielle.
L’ensemble des « Artisans Gourmands » est à retrouver sur :
Le web : www.artisans-gourmands.fr
Facebook : @Artisans Gourmands Nouvelle-Aquitaine
Instagram : @artisans.gourmands.na
Une délégation de 14 « Artisans Gourmands » sera également présente sur le salon Made In France (MIF), au Palais des Congrès de Bordeaux-Lac, du 11 au 13 mars 2022.
Contacts presse
Ludovic Groult - responsable presse/médias - CMA Nouvelle-Aquitaine
David Chevalier - chargé de communication relations médias - CMA Nouvelle-Aquitaine 06 02 02 01 67
medias@artisanat-nouvelle-aquitaine.fr
« Artisans Gourmands » fédère les professionnels du goût (bouchers, boulangers, charcutiers-traiteurs, chocolatiers, pâtissiers, etc..) qui ont fait le choix de l’excellence et qui défendent le « fait maison » (80% minimum des produits de leur activité principale), la proximité, l’innovation, la transmission du savoir-faire et la convivialité.
Après un audit poussé, le label est attribué aux artisans pour deux ans par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat et les Organisations Professionnelles des métiers de bouche de Nouvelle-Aquitaine avec le soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine.
Il dans une démarche globale avec 3 objectifs :
Garantir au consommateur la qualité des produits et le savoir-faire des artisans qui répondent à l’ensemble des critères du cahier des charges,
Valoriser les artisans locaux et la qualité de leurs productions,
Assurer la promotion des produits locaux, fabriqués et vendus par les « Artisans Gourmands ».
Trouver le « fait maison » à deux pas de chez soi
Le nouveau site du label offre la possibilité aux gastronomes d’identifier en quelques clics le chocolatier ultra-gourmand, le charcutier-traiteur d’exception, ou le brasseur artisanal le plus proche de chez eux, au travers de fiches détaillées. Il leur suffit d’utiliser le système de recherche simplifié, par catégorie, par mots clés ou par géolocalisation, ou encore la toute nouvelle carte interactive.
En outre, une fonctionnalité inédite permet aux internautes d’enrichir régulièrement le site en leur permettant de recommander leur artisan favori et de soumettre leur candidature à la marque.
Artisans-gourmands.fr dispose enfin d’une section exclusivement dédiée aux professionnels dans laquelle ils peuvent accéder à leur fiche, à des dossiers techniques, à des formations, aux actualités de la filière alimentaire ainsi qu’à un espace de veille concurrentielle.
L’ensemble des « Artisans Gourmands » est à retrouver sur :
Le web : www.artisans-gourmands.fr
Facebook : @Artisans Gourmands Nouvelle-Aquitaine
Instagram : @artisans.gourmands.na
Une délégation de 14 « Artisans Gourmands » sera également présente sur le salon Made In France (MIF), au Palais des Congrès de Bordeaux-Lac, du 11 au 13 mars 2022.
Contacts presse
Ludovic Groult - responsable presse/médias - CMA Nouvelle-Aquitaine
David Chevalier - chargé de communication relations médias - CMA Nouvelle-Aquitaine 06 02 02 01 67
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