En Gironde, c’est main dans la main que Nathalie Laporte, Présidente de la Chambre de métiers, et Dominique Anract, Président de la CNBF, soutenus par les acteurs de la filière blé-farine-pain, mènent campagne pour cette candidature, avec l’aide de Nicolas Florian, Maire de Bordeaux, et de la sénatrice Nathalie Delattre. Une manifestation s’est tenue lundi 9 mars dans les salons de l’Hôtel de Ville de Bordeaux en présence d’apprentis et d’artisans-boulangers girondins.
Pour être entendue, cette candidature doit être accompagnée de lettres de soutien. Ce témoignage , peut aller de quelques lignes à deux pages maximum, manuscrit ou à l’ordinateur, et doit expliquer les raisons pour lesquelles vous estimez importante «l’inscription des savoir-faire artisanaux et de la culture de la baguette de pain française à la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO» et doit porter votre signature et qualités.
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Pour être entendue, cette candidature doit être accompagnée de lettres de soutien. Ce témoignage , peut aller de quelques lignes à deux pages maximum, manuscrit ou à l’ordinateur, et doit expliquer les raisons pour lesquelles vous estimez importante «l’inscription des savoir-faire artisanaux et de la culture de la baguette de pain française à la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO» et doit porter votre signature et qualités.
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