En décembre 2017, Claude Simoès-Garcia, fort de son expérience de plus de 20 ans en tant que boucher, cuisinier et responsable d’un point de vente, a créé son entreprise, "Le Taille Bavette", une boucherie artisanale à Parempuyre qui allie traditi...
Source : https://www.sudouest.fr/2018/06/09/un-boucher-de-p...
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